在《福布斯》杂志公布[de]全球富豪排行榜中,德国零售商阿尔布莱希特兄弟以230亿和181亿美元[de]资产分列第3和第14名,并蝉联德国[de]首富。那么他们是如何苦心经营,由位于穷乡僻壤[de]食品店主演变为海内外赫赫有名[de]零售巨商[de]呢?
历经磨难
上世纪20年代初,卡尔和泰欧·阿尔布莱希特相继出生于德国埃森市郊[de]小镇舍内贝克。兄弟俩自幼家境贫寒,作为鲁尔煤矿工人[de]父亲早年因尘肺病失去了工作,母亲只好在市郊矿工生活区开办了一家食品小店,以补贴家用。生活[de]窘迫使得兄弟俩十几岁便结束了学业,早早走上谋生[de]道路。卡尔在一家美食店找到了工作,泰欧则帮助母亲打理店铺。家庭生活刚有起色,但不久二战[de]爆发又中断了他们[de]平静生活,一直持续到1945年战争结束。当时国内市场百业凋零,兄弟俩四处求职,却屡屡碰壁。适逢不久母亲辞世,于是他们接管了母亲留下[de]那间窄小[de]食品店。由于资金拮据,商店开张时简陋[de]店面也没有修缮,只能出售一些饮料、罐头等本小利薄[de]商品,维持惨淡经营。他们不断谋求生意[de]扩展,但一直苦无良策。
峰回路转
一次偶然[de]相遇成了卡尔和泰欧人生中重要[de]转折点。一天,当他们路过当地一家商店时,发现进出购物[de]人流络绎不绝。出于好奇他们浏览了店门前[de]促销广告,其做法是:购物时附赠优惠券,年底凭优惠券可按原累计购物金额[de]3%免费领取等值商品。原来人们是冲着年底[de]赠物而来,兄弟俩由此得到了启发。但他们并没有盲目模仿,而是觉察到一些不可预期[de]情况:如果年底物价上扬,顾客手中[de]优惠券就会贬值。进一步说如果无力兑现,优惠券何异于空头支票。实际上他们一开始即考虑到信用问题。他们经过深思熟虑决定推出更为稳妥[de]即时让利[de]对策,宣布凡店内出售[de]商品在当地最低价格[de]基础上再减价3%。并承诺如达不到上述价格水平,可向商店索回差价,并提供奖励。从此,小店内外人头攒动,每天[de]营业额翻了几番,他们[de]创业取得了成功。
随着60年代以来全球零售业[de]整合,兄弟俩预感到新型折扣零售[de]前景不可限量,进而发现了自己[de]使命。1962年他们在多特蒙德开办了第一家名为阿尔迪(ALDI)[de]折扣商店,它取自阿尔布莱希特(Albrecht)和折扣(Discount)[de]前两个字母,体现出他们投身折扣零售业[de]理想。此后,阿尔迪坚持服务大众[de]经营原则,加上提供[de]商品质优价廉,不仅低薪阶层情有独钟,也颇受部分中产阶层[de]青睐。据统计,目前德国75%[de]居民经常在阿尔迪采购。随着阿尔迪声名鹊起,其连锁店不仅在德国雨后春笋般地涌现出来,在欧美及大洋洲一些国家也形成了绵密[de]销售网络。
诚实守信
恪守诚信[de]原则一直被阿尔布莱希特兄弟奉为圭臬,这主要体现在阿尔迪同顾客及供货商公平无私[de]关系上。首先是保证商品宁缺勿滥。阿尔迪选择供货商[de]标准是既看价格,更重质量。凡厂商[de]供货阿尔迪均定期提交给德国质量监督权威机构“商品检验基金会”检测,除得分良好[de]予以认可外,其余即使得分合格也不会得到定单。新产品接受定货后,首先要在部分商店进行至少3个月[de]试销,得不到顾客赏识,同样会被除名。其次是质量控制十分严格。商店平日注重对商品[de]抽样检查,经常让品尝师蒙上眼睛品尝出售[de]食品,发现问题立即对厂商提出警告。质量纰漏严重[de],阿尔迪则解除收购合同并索赔损失,因而供货商不敢在质量上有丝毫懈怠。同时,为了企业[de]形象,阿尔迪连外观稍差[de]商品也不拿出摆放,像顾客挑剩[de]水果、蔬菜、面包等,每天打烊后均作为垃圾倒掉。至于顾客对所购[de]商品不满意,不用提出任何解释,阿尔迪均予以退款或退货。再者是守诺取信。阿尔迪曾提出,在原来价格水平上,只要成本下降,就继续对顾客让利销售。每当厂商降低供货价格时,他们不等新货上架,马上更换原有商品标价。宁可承受存货高价低卖[de]损失,也要兑现让利于民[de]承诺。对于大多依赖阿尔迪生存[de]供货商,阿尔迪同样以诚相待。除了对质量稍显“苛刻”外,没有任何额外[de]要求和追加协议,而且从不拖欠货款。因而,阿尔迪与消费者和供货商关系是建立在相互信任[de]基础上[de]。这样,在阿尔迪购物没人会考虑质量和价格问题,与阿尔迪交易同样不用担心违约。久而久之,公众对阿尔迪[de]普遍印象自然是诚实公道、可信度高。
以简驭繁
阿尔迪创立以来,始终坚持了简单化[de]经营原则。这种简单化由来已久。战后一个时期,国内商店普遍供应短缺,经济复苏后,当其他零售商纷纷扩大花色品种以迎合市场需求时,阿尔迪并没有随波逐流。因为多年来品种匮乏并未影响阿尔迪赚钱,况且扩大品种意味着面对日益增多[de]厂商,管理复杂程度[de]加大是不言而喻[de]。为此,他们[de]对策是从调整品种结构入手,精选出最畅销[de]商品,并力求以业内最低[de]价格出售。迄今阿尔迪依然仅保留600~700种商品,而单品[de]年均采购额却超过4000万欧元, 由此获得了十分低廉[de]进价,进而使零售价格极具竞争力,弥补了品种单一[de]缺陷。
由于奉行简化品种模式显现成效,阿尔迪进而推行了管理[de]分权化。他们认为,集中管理只能产生没完没了[de]联络,连篇累牍[de]数据,应接不暇[de]请示,滋长独裁管理[de]倾向。为此,他们将企业划分为阿尔迪北部和南部集团,并在全国划分为66个经营地区,每个地区再下辖60余个商店。公司赋予地区经理进货、配送、财务、人事等直接管理权,并推行员工[de]自我负责制。这种简单管理[de]策略既调动了基层经营单位和个人[de]积极性,又减轻了集团决策层[de]管理难度,分散了集权经营风险。
在其他方面,阿尔迪同样主张避繁就简,放弃他们认为是烦琐多余[de]东西:企业不设监控部门,取消年度计划,不聘咨询顾问,不做公关工作,不要ISO9000认证,不搞差别定价和复杂[de]核算与统计,没有顾客意见征询,不挂广告招贴等等。按阿尔迪前经理迪特·布兰德斯归纳,在管理上类似[de]放弃内容就有21项,其结果无疑促进了阿尔迪团队管理效率[de]提高。
节俭务实
除了取舍得当,阿尔迪[de]简单化原则还包括简朴节制。卡尔兄弟崇尚节俭是远近闻名[de],这可追溯到在鲁尔开店[de]时代。据说在当时生意十分火爆[de]情况下,他们仍宁可让店员每天晚上将该冷藏[de]食品搬到地下室,也舍不得添置冷柜。这种近于吝啬[de]俭省后来成为人们茶余饭后[de]资谈而广为流传。不管怎样,这种人生[de]理念保持下去,并成为其特有企业文化[de]组成部分。时至今日,尽管家族早已富甲一方,兄弟俩依然躬行节俭,居住在埃森郊区显得寒酸[de]简易单层楼房,过着普通[de]平民生活。在经营上他们同样戒奢宁俭,具有高度成本意识:公司总部仅有两幢装修简单[de]五层办公楼房,没有豪华[de]公司汽车;德国邮政编码升位多年后,包括泰欧在内[de]管理人员仍沿用涂改了邮编[de]旧信纸,办公纸张则常常用完正面再用反面;开店避开昂贵[de]繁华地段,各家分店毫无装饰,远看像一座座仓库,而市区[de]门店甚至没有停车场;卖场面积十分紧凑,仅有500~800平方米;商品大多按出厂[de]纸箱和托盘就地陈列销售,节省空间和理货时间;商品不贴价签,商店大多不使用条码扫描机,仍使用老式[de]收款机;平均每家商店仅雇用3.3人,员工往往身兼多职;很少在媒体刊登广告,而是通过传单发布商品信息等等。这些节制[de]举措为阿尔迪降低成本,实施以廉制胜战略奠定了基础。
多谋善断
阿尔布莱希特兄弟事业上成功还在于他们[de]计深虑远。在发展自己零售网络[de]同时,他们十分关注业内外零售商[de]动态,揣摩对手[de]强项和弱点,以便及时调整自己[de]市场策略。从折扣零售来看,他们采取了全球采购、厂家大批订货、买断和控制厂商货源、与厂商建立产销联盟、委托厂商代工、自产自销等策略,砍掉了原有[de]中间环节,推出最具价格竞争力[de]商品,对业内同行造成相当[de]压力。从相关业态来看,他们很早就观察到位于市郊[de]仓储商店,其价位较低,但交通不便,有[de]还要收取会费或批量采购。于是,他们力图将阿尔迪改良成浓缩型仓储超市,不仅把家庭日用品比重提高到20%以上,而且商店分布更便于居民就近零星采购。随着实力[de]增长,阿尔迪[de]扩张范围已超出居民社区,其分店常常与大型卖场比肩而立,不断分流对手[de]客源。同时,他们还瞄准时机,主动跨业竞争,先是针对百货业,每周更换15~20种百货服装商品进行促销,消费者闻讯便蜂拥而至。近年来又针对专营店陆续推出了家用电器和办公用品,如DVD、打印机等,并在德国首开食品超市销售电脑[de]先河。很难想象,在短短10年间阿尔迪已悄无声息地成为德国第六大纺织品销售商和最大[de]电脑专营商。
多年来,阿尔迪能够得心应手地实施创新经营战略,主要在于它能博采众长,善于将不同业态[de]优势兼收并蓄。同时不断利用低成本[de]结构整合与扩张,使自己成为以食品为主,兼跨多种行业[de]复合型零售企业。进而利用竞争对手[de]市场空隙,不断蚕食其市场份额,取得了市场竞争[de]主动权。
深藏若虚
当阿尔迪逐步成为全球关注[de]角色时,卡尔兄弟依然处事低调,从不张扬。不出席公开场合社交活动,回避媒体采访,他们最近[de]照片也是17年前刊登[de]。由于阿尔迪属于非上市公司,而且兄弟俩既对企业情况讳莫如深,又对媒体[de]评论和猜测处之漠然,以至多年来没有多少人真正了解他们[de]经历,对阿尔迪[de]境况更是雾里看花,没人知道阿尔迪赚了多少钱。因而在公众眼里事关阿尔迪[de]一切都平添了一层神秘色彩。好在前不久德国官方出台了一项企业公开义务[de]规定,人们才可以根据媒体[de]报道,或多或少了解一些阿尔迪现状,结果可能出人意料:目前阿尔迪在全球已拥有6800多家分店,其中国内分店达到4000家,其余2800多家分布在欧美和大洋洲[de]11个国家。2003年阿尔迪实现销售额370亿欧元,利润超过11亿欧元。据此,它[de]企业价值被权威机构评估为400亿欧元,相当于戴姆勒·克莱斯勒公司[de]市值。人们由此方略识“贫民店”[de]庐山真面目,步入不惑之年[de]阿尔迪也才逐渐显露出德国折扣零售业霸主[de]形象。