番茄薯仔排骨汤



主 料:

排骨(斩件)、番茄各400克,薯仔约250克,洋葱约150克,姜1片,油1/2汤匙。

  做法:

1、番茄洗净,切件去核。

2、薯仔去皮,洗净切大块。

3、洋葱去外衣,洗净,切件。

4、排骨氽水过冷河。

5、下油,放下洋葱炒香。

6、水7杯(或适量),放入煲内煲滚,放入全部用料再煲滚,慢火煲1小时,下盐调味。

番茄薯仔排骨汤