微波炉保鲜蔬菜


微波炉保鲜蔬菜

  将新鲜的蔬菜放在微波炉内,利用小功率档火力进行加热,直至蔬菜一面收缩呈干状,并略带中软性,出炉冷却后用塑料袋包装密封好即可。这们便右以保存较长时间,届时用水浸泡后,就可以烹调食用了。这种处理方法,不仅有保持新鲜时的营养价值,且能保持原来的风味。